Pizza blanche et saumon fumé : toutes nos recettes

Envie d’une pizza originale et pleine de fraîcheur ? Cette pizza bianca au saumon fumé et burrata est une alternative élégante à la pizza traditionnelle. Sans sauce tomate, elle mise sur une base crémeuse qui met parfaitement en valeur la finesse du saumon fumé et le fondant de la burrata.

Facile à préparer, elle est idéale pour un dîner rapide, un repas convivial ou même un brunch. Une recette simple mais raffinée qui apporte une touche de fraîcheur et de gourmandise à votre table.

Seconde pizza de mon blog toujours sur une base de crème fraîche et de fromage blanc, semblable à la non moins réputée tarte alsacienne.
Pour effectuer une cuisson parfaite dans un four ménager, utilisez la fonction sole et air pulsé. Vous aurez ainsi une pâte parfaitement cuite sur le dessous et une surface bien gratinée.

Voici une succulente pizza blanche au saumon fumé… En plus, c’est une recette SIMPLISSIME, rapide à réaliser et qui ne demande pas beaucoup d’ingrédients.

Quand je fais des pizzas, je prépare pour chacun sa variété préférée et souvent, ce sont les mêmes qui reviennent. Pour moi, en revanche, j'aime bien varier les garnitures et tester de nouvelles combinaisons.
Cette fois-ci, j'avais envie de tester la pizza blanche. J'avais un pot de cancoillotte et quelques tranches de saumon au frigidaire, alors mon choix a été vite fait. J'ai été vraiment contente du résultat. Un régal cette pizza !